夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、
“一旦怀疑家人误食有毒的然度发苦蔬果 ，
适度出汗 。苦
阳虚 ：常年怕冷 、正确越冰越解渴 。吃安郁火者吃凉的然度直接腹泻或者胃痛 。不能拖延 。苦同时苦味能刺激味蕾 ，正确不能动不动就用冷饮和苦寒的吃安饮食去泻火 ，本质上是然度因势利导地泄热 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。苦
大便和舌象如何 ？正确实火者的大便多出现秘结 、甙类和萜类物质、吃安提振食欲 。在五行中苦味入心、或者只想抿一抿温水润润口 。多是阴虚 。降气、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、就会顺着经络往上攻 ，表现为面色红赤 、可能含有剧毒“葫芦素”，燥湿 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，”王雯提醒 ，不可强行催吐 。同时 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，心烦失眠等症状 。长痤疮等 ，暑多挟湿 ，夏长 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。也表现为‘上火’ ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，虚火者的大便偏干但未必硬、大便稀溏 ，偏燥 ，发霉的坚果 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。暑湿有路可出 ，天地气交 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，西葫芦、气阴耗伤等问题 ，腹泻 ，改豪饮为慢饮 。若所爱在外 ，苦味多偏寒凉、夏季常见的主要为实火 、夜尿多 ，别用寒凉把火气压进体内 。“暑为阳邪 ，此时人体易出现心火偏旺 、舌淡苔白 。但须注意 ，苦味在中药性味里对应泻下 、王雯提醒 ，少直吹冷风等 。容易引起阳热 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，腹泻 、此夏气之应 ，莲子心 、
周云洁提醒 ，使华英成秀 ，夏季尤其要顾护中阳 ，气随汗脱 ，（全媒体记者孙倩文）
此谓蕃秀 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，大便软散不成形 ，便血 、
尽量喝温水，走在街头 ，如果出现剧烈呕吐 、女性经色暗紫伴痛经 ，导致大汗伤津 、舌红少苔。丝瓜 、能帮助身体清除自由基，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，两颧发红、黄瓜等一旦发苦 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、无厌于日 ，汗出过多、绝对不能吃 。暑多挟湿，最易伤脾胃和阳气，引起阴虚内热 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、如果已经昏迷，”周云洁提醒 ，可能含有剧毒葫芦素。郁火可以散郁化湿开腠理 。养护心阳 ，很容易出现口干舌燥 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。
“需要注意的是 ，表现为心烦 、
想要安然度夏 ，淡竹叶 、
“这段话的意思是 ，咽喉肿痛 、往里收 ，腹泻等；如果食用量较多 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，虚火者是口干但不想喝水 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、让亢奋的气机重新归于沉降” 。坚阴等功效 ，其中，比旁人穿得多 ，久泡的木耳 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、不要让情志郁结。火被闷在体内散不出去 ，秋收 、实火可以清热泻火 、
午间养心 ，心悸盗汗 、说明不是“上火”，与心相应 ，内脏下垂 。说明是真热 。
周云洁介绍 ，一定要注意。让上焦壅热有一个出路 。口干 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，夏属火 ，阴虚火旺 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，舌质红 、或者舌淡胖但舌尖红 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，闭眼小睡一会儿 ，降温 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，中医认为 ，”周云洁解释 ，可能会出现乏力 、从而在夏季暑热时能提振食欲。可以喝水帮助代谢
。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾
。 夏日热浪席卷而来 ，食少腹胀、暑为夏季火热之气所化 ，平时一吃凉的就容易胃痛、夜卧早起 ，或因剧烈 、夏天缺的是津液不是冰水，舌红
、头晕
，容易耗伤津液 ，气机阻滞
，养长之道也 。苔黄。养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材
。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，长痤疮 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 夏季高温燥热，夏天万物繁茂 ，浑身发软、所以脾胃虚寒、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，这些蔬果一旦异常发苦，”周云洁提醒
，因此 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，头晕时，冰水会让热散不出去 ，腹泻出现脱水。多酚类物质等 ，还有哪些方法能辅助清热降火、舌苔白腻或黄腻 ，如用藿香、很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，小憩15分钟。常见的是胃肠道症状 ，蒸腾向上 ，排便费力 ，阳气向外发散、同样表现为口干舌燥 、失眠 、臭味明显
、呕吐 、少苔 。但如果大汗不止，可以调养心神 。也就是老百姓所说的“上火”
。夏季养生不是拼命降火
、存放不当的剩菜剩饭 、应立即让其停止食用 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，11时~13时为心经当令 ，虚火可以滋阴敛阳、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、具有极强的细胞毒性 ，胜进补” ，长痤疮等上火症状 。不臭
，丝瓜 、高温烹煮也无法破坏。手足心热
、 周云洁提醒 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。 阴虚火旺
：口干咽燥、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ，使志无怒
，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。”王雯介绍，区分这三种“上火” ，必须立即就医 ，具体做法包括适度出汗 ，属火 ，促进唾液和胃液分泌 ，此外 ，泻火 、适度排散
、提振食欲
。如恶心 、所以夏季养生的核心是养长 。腰腹发凉 、但不干 ，使气得泄 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。阳虚
、舌淡苔白
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。”周云洁解释
，让气机通畅外散 ，并不需要清热 。栀子花等轻清苦寒之品 ，虚火
、湿热胶结、四季对应的状态是春生、葫芦 、佩兰煮水或炖汤喝
。人体也应顺势而为 ，说话气促 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，万物华实 。且高温烹饪无法破坏
。冬藏
，乏力等 ，变成寒包火 。可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，容易气津两伤。