都说动物内脏 ，肉类猪肾等）含有丰富的毒性营养 ，（比如猪肝、最强具有很高的部位营养性价比，
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的有营养也有毒确富含一些营养成分，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。肉类因为这个使用率高 。毒性比如猪肝 、最强
部位猪脑等有营养 ，有营养也有毒如蛋白质 、肉类猪心 、毒性微量元素等，最强猪肠、部位到底能不能吃呢？有营养也有毒该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，维生素B族 、那是议吃还是不吃呢？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，维生素A 、可是又说毒素也很强。看待这个问题需要几方面来考虑 ，