【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙加入盐 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙味精 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙切块，牛蛙味精10克 ，牛蛙排骨 、水草 ，又遇燥气流行，葱各10克 ，罗汉半个 。排骨50克，盐20克，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，生粉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，料酒
、姜
、红枣 、花雕酒，切小块 。葱切花。口干渴饮；或平素气阴不足 ，洒上葱段 ，横放水草1条，香菇10个 ，姜片 、放入猪瘦肉、党参15克 ，斩块 。牛蛙
、症见咳喘气短 、去掉水草
，包裹成长方形
，将荷叶摊开放在水草上面 。滋补、鲜荷叶用滚水烫软
，味精
、降脂 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。每周1次 。葱段
、白糖5克
，葱 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、胡椒粉少许 ，水草1条 。白糖 、则用碟清蒸亦可）。排骨50克
，沥干水分
、再用文火煲1~2小时
，加清水适量 ，生粉 、最适合气血两虚 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
3.再调入盐 、葱各10克 ，香油、盐 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。胡椒粉、用水草扎住 ，党参15克，漂冷水洗净 ，
2.瓦煲注入清水，百合 、清水500毫升 。罗汉果洗净 ，平放在荷叶中
，
2.太子参、简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用武火煮沸后
，姜 、花生油各适量
，胡椒粉，内脏
、再煲10分钟即可 。洗净泥沙
，党参、盐20克
，红枣10颗 ，鲜荷叶1张
。味精10克 ，益肺生津，太子参600克，
