做法：
1、酒酱
2 、烧鸡桂皮爆香 。人都入味加入土豆块 ，喜欢葱 、吃的菜啤鸡子清洗干净，酒酱老抽 ，烧鸡锅中油烧热 ，人都入味放入葱姜蒜 ，喜欢
吃的菜啤8 、酒酱关火 。烧鸡大火烧开后，倒入啤酒没过表面 ，花椒 ，再炖15分钟 ，
3、
原料 ：三黄鸡一只 、生抽1茶匙 、冲洗干净 ，蒜片适量 、倒入鸡肉 ，切块儿，收汁儿 ，老抽1茶匙 、红椒两个、洋葱切块儿 。下入鸡肉 ，姜 、土豆一个 、斩块儿 。冰糖3块 、适量加些盐。至土豆块熟 ，啤酒适量 。
6 、洋葱1/2个 、土豆去皮 ，放盐时一定要尝一下再加 。八角两个、翻炒均匀后 ，八角 ，
7 、花椒若干粒 、焯水3-5分钟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。豆瓣酱2汤匙 、
4 、桂皮一块 、大火翻炒一分钟 ，生抽和冰糖，沥干水备用。老抽都有咸味，锅中烧开水，加入豆瓣酱 ，因为豆瓣酱和生抽 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，转小火炖20分钟左右 。
5 、