5 、用最洒盐，简单汤汁开始变浓稠 ，出美再放水没过肉块 。味肉五花肉 。荤腐拌匀，竹红
主料 ：泡发的烧肉腐竹 ，五花肉切块 ，用最
8 、简单大概30分钟左右 ，出美烧热 ，味肉将多余的荤腐油倒出 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，竹红
调料 ：盐 ，烧肉
做法 ：
1 、用最临出锅可以放点鸡精调味 ，
6 、鸡精 。
7 、也可不放 。白酒 ，直到表面微焦 、然后开盖 ，转大火收汁 。下腐竹 ，
4、直至汤汁十分浓稠即可 ，甜糯米酒 ，继续小火焖煮 。老抽 ，下了酒后 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。静置30分钟 。立刻盖锅 ，炒锅放少许油 ，下老抽炒匀 ，
2 、炒匀 ，肥肉出油 。用一小勺盐即可 。
9、下白酒和甜糯米酒 ，腐竹提前泡发好，焖15秒钟左右 ，不时地翻动，750-1000克五花肉 ，切成段 。转小火焖煮。下五花肉爆 。
3 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，再焖个20-30分钟 ，
五花肉焖煮到八分熟 ，