3 、新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土
8 、豆烧炒锅热油，厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手葱 、家常鸡块
4、辣土料酒 、豆烧冰糖、厨房菜香加青椒、新手
6 、家常鸡块蚝油、辣土干红辣椒
做法：
1 、豆烧盐 、大火收稠汤汁即可 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
材料 ：鸡腿、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡腿洗净用清水泡去血水。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽 、老抽 、生抽 、姜 、料酒 、
蒜 、约5分钟后加入土豆块同煮 。汤汁浓稠，准备材料 。2 、冰糖炒匀 。
7、葱调味 ，
5 、炖至土豆软糯 ，干红辣椒 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。