胡萝卜2两,浮想姜末5分、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、味精、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩豆腐茸、菊花

火腿责任编辑  ：hdwmn_lw盐 、浮想鸡蛋清、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，

材 料 ：熟火腿肉4两 、火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花加入佐料 ，

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，胡萝卜泥、淀粉放大碗内拌匀，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、料酒3钱,精盐8分、酒 、