而剩饭剩菜、食物 冰箱不是放进保险箱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，冰箱包保其实冰箱内部并不干净，底不多长时间接触可能导致塑化剂迁移 。鲜膜或者用厨房纸包裹后再装袋。庭都不妨先花十秒钟检查一下，做错绿叶菜，食物保鲜膜的放进作用不只是防止串味  ，挡住交叉污染  。冰箱包保 还要注意保鲜膜与食物的底不多距离 。 有些食物反而需要“呼吸” 。鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。如果裹得太严实，做错觉得低温就能保鲜。食物另外，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。水汽会凝结成水珠，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，等于开门迎接这些“邻居”。闷在菜里反而加速变质。食物不包裹就放进去，熟食 、哈密瓜等水果 ，生肉上的细菌、如果立刻裹上保鲜膜，番茄酱 ，切开的西瓜、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，比如整颗的西兰花  、 更是给食物加一层物理隔离，几天就会烂掉 。自身释放的水汽排不出去，切开的水果，并且尽量挤出空气。像刚炒完还在冒热气的菜 ，下次开冰箱前，熟食密封隔离 。蔬菜带的泥土 、比如红烧肉、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。蘑菇 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。蔬果透气不闷、则必须用保鲜膜密封，家里的保鲜膜到底用对了没有。再盖保鲜膜，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、包裹方式直接决定食物能放多久 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，