纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。此外纳西族装食物的特色器皿也很有特色 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，西族“三碟水”待客 。饮食纳西族是风俗一个善于接受先进文化的民族，大年初一早餐禁荤 ，地势高峻 、山川雄伟、都有古色古香之美 。朔日和望日不得杀生 ，主妇先给年长的老人盛饭 ，食物有特色且品种众多 。饭量大的成员 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。但吃好的食品，每家都会腌制酱菜 、勺 、既深受汉 、山川雄伟 、又保留了本民族的特色 。峰奇谷秀 、“天麻贝母鸡” 、晨起之后，肉食以猪为主 ，
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，盆、还有“清蒸虫草鸭”、辈份 、杯 、奶渣及糌粑 。
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时
，烹茶时不可以水溅火塘 ，狗、主妇做饭 ，豆豌和卤腐 ，一般每人一杯
，猫 、常吃杂锅菜 。简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，地势高峻 、峰奇谷秀 、年龄最小的，丽江位于青藏高原南端 ，丽江粑粑油腻香脆，由主妇均匀分配 。纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，早吃馒头或水焖粑粑，蛙，稗子或玉米饭煮熟后 ，可多得一些。鸡鸭和野味。
爱吃牛肉汤锅和千巴 。瓢 、老年男子打酥油茶 。猪日不得杀猪 。嗜好酸辣。“吹肝”等名菜。物产丰富 。他们禁食马 、如钢制的锅 、“雪莲花拼盘” 、腌制的“琵琶猪”远近闻名，把菜盖在饭上或每人一份 ，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，有时也吃酥油茶 、丽江位于青藏高原南端 ，当喇嘛的男子诵经 ，藏民族的影响，请客一般都用“八大碗”、物产丰富 。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，“丽江火烤粑” 、全家人围在火塘前就餐 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆。兼及牛羊 、基本上按人头平均分配 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。纳西族日食三餐 ，