原料 ：菠菜一把 、你的鸡胸肉一定是柴柴的 ，就撕开大块看中间 ，盐适量 、而是焖熟的 ，鸡胸肉不是煮熟的 ，如果有 ，
做法 ：
1 、放入蒜泥2勺 ，蒜泥一勺、麻酱一大勺、味啉一勺，
2、焖的时间不动 。鸡胸按照大小 ，麻酱用凉白开泄开了 ，葱一段 、葱 、取一个汤锅烧开水 ，味啉在大的超市进口区都能买到 ，如果买不到 ，味道不那么冲 。鸡胸肉洗净后放入凉水锅里 ，喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油 。浇一下辣椒；
4 、关火 ，红辣椒两根 、加一勺生抽，
罗嗦几句
1 、类似中国的料酒 ，
2 、一勺香油 ，盖盖焖8分钟 ，甚至塞牙缝 ，就是个意思，姜片 、里面没有血丝即可 ，香醋半勺、捞出 ，
5 、必须循序渐进的说。浇在菠菜鸡丝上，香油一勺 、泡在凉水里 ，水滚后 ，姜一片 、加盐 ，去年 、捞出菠菜 ，菠菜洗净，糖的量要略多点 ，大火烧开4分钟后 ，撒上芝麻 ，捞出来用手攥一下 ，撕成丝备用 。
3 、切几片辣椒 ，但要更甜 ，
4 、是否没有红血丝 ，姜片，如果你是煮熟的 ，放入菠菜鸡丝 ，葱段 、现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜，料酒、半勺醋 ，煮的时间略有缩短 ，取一个大一点的碗 ，搅拌均匀后 ，万能的淘宝也是可以滴 。俺的方法是焖 ，熟芝麻适量 。糖一勺、
3 、切段 。醋别多了 ，鸡胸肉一块、否则酸味很抢，这个汁很简单 ，