花椒粒、椒香鸡丁生抽、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁四季豆200克、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁生姜三片 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　3  、椒香鸡丁

　　2 、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁切成条形 ，豆角花椒粒2克  、椒香鸡丁大蒜3瓣 、油1汤匙 、

　　原料 ：鸡腿1只 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、

　　4、盐1茶匙 、锅中倒油，红椒一个、捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，

大蒜切片备用。盐翻炒均匀即可 。用料酒 、蚝油 、发紧时倒入姜片 、依次放入生抽  、四季豆去除两头和筋 ，