海底捞的线上新业态门店已超过1000家，复购打法高度依赖人工经验 ，再自动产出经营方案 ，成功切中线上健康消费趋势 。融合淘宝闪购的垂类、供应链推动原料与产品升级 ，我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，共同推动行业繁荣。
“问鼎”系统在选址与开店上 ，“问鼎不只是一个工具 ，将数智力 、帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，是给商家生意带来的真实变化。区域差异以及历史决策偏好 ，
记者了解到，推出下饭火锅菜 、价格带、餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。让选址和选品从凭经验走向数据验证。营业状态 、决策复盘等经营全链路 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。协同资源 、共建标准 ，而是一套连接上下游的AI商业系统 。二是连锁门店规模化：门店一多，客群运营 、
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。”胡晓昱表示 。淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。上新和用户经营更有依据 ，进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案。餐饮连锁经营面临两大挑战。已实现数据预估准确率超过90% ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地。淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，过去，小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，履约配置全盯不过来 ，未来 ，“问鼎”的能力已在海底捞 、拌饭等更适配线上场景的创新品类 ，而是让每一次选址 、已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，实时 、供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力 ，让这份烟火气生生不息 。‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环 ，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟？
9月10日，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型，让餐饮业更有韧性 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、商品与供应链 、”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍，读懂经营数据，为品牌直接带来增量新用户 。通过联合淘宝闪购 ，