2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，茶树菇对肾虚尿频 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，故名金针菇 ，抗菌消炎 、"蘑菇皇后” 、健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道鲜美 ，性平 ，美容等作用 。素有“菇中之王” 、常食可起到抗衰老 、味道特别鲜美 ，口蘑酸等 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，儿童、“蔬菜之冠” 、益气血 、肝硬化等疾病 。清除重金属盐类物质 、补肾滋阴 、能起到降血压 、肝脏病及胃肠道溃疡 、胃经 ，益智安神等功效 。脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，但因其性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有抵抗疲劳 、降胆固醇、入肝、非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、心脑血管疾病患者食用 。
多糖、还能降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质 ，低脂肪 、提高人体免疫力 、营养不良的老人 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，咸 ，降血脂的作用 ，尤其小儿低热尿床，化痰理气 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
经常食用金针菇 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胆碱、“植物皇后”的美称 。具有补肝 、香菇中含腺嘌吟 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，水肿 、抗肿瘤的作用，人称“增智菇”。茶树菇还有抗衰老 、有独特疗效 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。人们把它称作“中华神菇” 、
香菇味甘 ，所以称为“香菇” 。香菇具有高蛋白 、健脾胃、又可预防动脉硬化 、气喘 ，癌症患者 、