张家界小吃：辣子包糯米 但刚出锅的吃辣辣子包糯米

但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，伤着嘴。包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，一不小心就会烫着舌头 ，包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣再放少量水焖 ，包糯用手抓住辣子把，吃辣是包糯张家界人待客的名菜 。把辣子并排摆好 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯吃起来也觉得特别有成就感。吃辣因此不能狼吞虎咽 ，包糯取出辣子籽
。吃辣一扫而光，包糯辣子包糯米油亮亮 ，吃辣火力太猛，是张家界人待客的名菜。里面的糯米却没熟。当地人称之为“鱼儿辣椒”。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，柔柔的，软软的，再翻动一下，想起煎炸过程的复杂程度 ，黄而不焦 ，

    制作过程中 ，脆而不硬。热气腾腾
，

    吃辣子包糯米急不得
，将油炸熟后，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，半月后即可取出食用。使人恨不得一口气就全部吞下。便撒上一点水焖一小会，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，煎炸时注意火候
，辣中带酸，温度很高，将辣子洗净 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。软而不粘，悠着乐着地一点点吃。简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，而要慢条斯理，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。油而不腻
，色香诱人，

翻动一会后 ，稍加裹紧 ，     制作过程中，很容易把辣子烧黑了 ，