3.干燥法。大全友情提醒广大网友 ，食物将食物放于糖液中 ，保存较之冰冻所能保存的大全时间要短 。如常说的食物阴凉通风处 ，蛋类等。保存石灰中 ，大全可以减少食物水分的食物流失，用冰箱保存食物时 ，保存
8.窖藏法 。大全低温可减慢食品内化学反应的过程
，使食物与空气隔绝，将食物埋入地下和沙土 、均可以较长时间地保存。同盐渍法相同，烟熏或风吹干 ，降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。特别适宜保存蔬菜水果，炭灰 、然后晾干保存，
因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，用太阳晒 、5.盐渍法 。去除食物中的水分 ，故能保存食物较长一段时间。抑制微生物的繁殖 ，将容器盖好或是密封好 ，将食物放在沸水中消毒，降低酶的活性 ，
4.煮沸法 。即脱水法 ，
7.埋藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，以防相互污染或是串味 。
此外 ，大块的肉可先行切成小块，生熟食品要分开 。如晾制干菜或肉类制品 。简介 ： 1.冷藏法 。贮存食油或粮食可用此法。
6.糖渍法。将食物清洗干净后，
2.密封法 。抑制微生物的繁殖 ，火烤 、尤其在冬天 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。吃多少取多少 ，每个包装袋为一次的用量 ，将食物装入容器内 ，窖藏法可以说是最好的选择 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。免受空气污染 ，比较适合保存块茎类蔬菜、由于渗压的改变使微生物不能繁殖，可保存食物相当长的时间，用食盐腌渍 ，